夏野菜の王道ピーマン ピーマンは夏野菜の定番と言っても過言ではない野菜です。 小学校で苗から育てた経験のある人も多いのではないでしょうか。 この記事では犬はピーマンを食べても大丈夫なのか、犬がピーマンを食べることで期待で…

秋ナスは嫁に食わすな ナスには体を冷やす効果があることをご存知でしょうか？ 「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。 〈美味しい秋ナスは嫁に食わせるには勿体ない〉というネガティブな意味と、〈女性の体を冷やさない…

もやしは大豆以外も含まれる？ もやしは大豆からできていると思われがちですがそれは実は少し間違っています。 正しくは大豆や緑豆など様々な豆からできているのがもやしです。 もやしはシャキシャキした食感が特徴的で、安価で手に入…

野菜の代表レタス 生野菜のサラダには必ず入っていると言っても過言ではないレタス。 実は保存するときには冷蔵庫の野菜室ではなく冷凍室で保存した方が鮮度を保つことができます。 本記事では野菜の代表格であるレタスを犬が食べられ…

西洋では海の悪魔と呼ばれ忌み嫌われてきたタコ タコといえば３つの心臓に９つの脳、青い血という特徴の不思議な海の生き物です。 なんと日本だけでも約50種類ものタコが確認されています。 たこ焼きなどで親しまれているタコですが…

暑い夏を象徴する野菜ゴーヤ ゴーヤというと暑い夏や、あの涼しげな緑のカーテンを連想させます。 家庭やベランダではゴーヤを育てている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 苦味が特徴的な夏野菜であるゴーヤですが、本記事では…

水分豊富な夏野菜きゅうり きゅうりは６月から９月に旬を迎える、水分とカリウムが豊富に含まれている夏野菜です。 冷たいきゅうりは熱い体を冷やして、シャキシャキとした食感と共にさっぱりと食べることができます。 夏のサラダや屋…

桃は夏が旬のみずみずしい果物 甘くて柔らかい桃は６月から９月にかけてが旬の果物です。 主な産地は山梨県で、果肉が白い白桃と黄色の黄桃があります。 桃を選ぶ時には左右対称で皮のうぶ毛がきれいに生えているものが良いそうです。…

実は野菜に分類されるいちご 甘酸っぱくてジューシーないちごは日本の生食での消費量は世界一とも言われています。 いちごにはビタミン類が豊富に含まれています。 実はいちごはバラ科の植物で農林水産省の分類では野菜に分類されるそ…