ビタミン（Vitamin）という栄養素 ビタミンとは ビタミン（Vitamin）は五大栄養素の一つで、炭水化物・タンパク質・脂質を除いた有機化合物の中で、生物の体内に微量に必要な栄養素のうち、その生物が体内で合成できない…