ドッグフードの原材料：ターキー（七面鳥） ターキー（七面鳥）は海外産、特に欧米産のドッグフードでよく使用される原材料で、チキンよりも淡泊でさっぱりとした味が特徴です。 日本で食肉といえば、牛・豚・鶏が一般的ですが、欧米で…

ドッグフードの栄養添加物 栄養添加物とは 栄養添加物はビタミン類、アミノ酸類、ミネラル類などの栄養を補うために配合される添加物で、栄養強化剤と言われることもあります。ドッグフードでは特に総合栄養食ではほとんどすべての製品…

ドッグフードの原材料：グルコサミン 関節の健康維持が期待できる機能性関与成分 グルコサミン（Glucosamine）は、軟骨の主成分として関節の健康維持を目的に配合される成分で、機能性関与成分（N-アセチルグルコサミン）…

ドッグフードの原材料：トマト（Tomato） 野菜の代表格で彩りも美しい真っ赤なトマト。リコピンやビタミンが豊富な緑黄色野菜で、プチトマトから大きなトマトまで様々な品種が栽培されています。日本も含め、世界中で様々な料理に…

ドッグフードの原材料：クエン酸（citric acid） 酸化防止剤やpH調整剤として使われる クエン酸は、レモンやグレープフルーツなど柑橘類に含まれる天然由来の酸味成分で、ドッグフードでは酸化防止剤、pH調整剤として配…

ドッグフードの増粘安定剤の働き とろみや粘り気をつける増粘安定剤 増粘安定剤は、ドッグフードの食感を調整するためにとろみや粘りをつける添加物です。同じ増粘安定剤でも用途によって粘りやとろみをつける増粘剤、形が崩れないよう…

ドッグフードの天然酸化防止剤：トコフェロール（ビタミンE） トコフェロールとはビタミンEです トコフェロールとは強い抗酸化作用をもつ天然由来の酸化防止剤の一つです。アーモンドや穀類、豆類に多く含まれ、栄養学的にはビタミン…

ジビエ（Jibie）とは ジビエは野生動物の鳥獣肉 ジビエとは、狩猟によって捕獲した野生動物の鳥獣肉のことで、鹿や猪、鴨、熊、キジ、ウズラ、ウサギ、カンガルーなど自然の中で生きてきた動物の肉が挙げられます。 日本でも鹿や…