タウリンとは？ タウリンとは魚介類に多く含まれるアミノ酸の一種です。 ですが犬の必須アミノ酸には加えられておらず、たんぱく質の合成には関与しません。 一般的なタウリンの働きとして、体液の浸透圧の調節や、たんぱく質の安定化…

芥川龍之介の『蜜柑』 芥川龍之介の短編小説に『蜜柑』（みかん）があります。 少し暗い印象を抱きがちな小説ですが、主人公の私の身に起こった蜜柑に関する出来事について繊細に書かれています。 作品を通して暗い印象があるからこそ…

柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺 正岡子規が詠んだ「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」という俳句をご存知ですか？ 教科書に載っていることもあるので知っている人が多いのではないかと思います。 秋の奈良の風景や柿の風味、鐘の音などの情景…

太宰治と言えばさくらんぼ 作家の太宰治は晩年に「桜桃」というタイトルの小説を執筆しています。 桜桃（おうとう）はさくらんぼの和名です。 さくらんぼは太宰の好きな食べものだったそうで、自分の小説のタイトルにするほど思い入れ…

縁起が良いと言えば松竹梅 縁起が良いとされている「松竹梅」という言葉は、平安時代に中国から日本に伝わり、江戸時代頃に定着したそうです。 現代でもお正月の飾りや日本酒、お線香の名前に使われていたりします。 そんな松竹梅の１…

夏が旬のマンゴー 南国フルーツを代表するマンゴー。 日本での栽培が始まったのは1970年代と言われていて、実は国内での栽培が始まったのは比較的最近だったんです。 そんなマンゴーを犬は食べられるのでしょうか？ この記事では…