リコール

ドッグフードのリコールについて。事件から学ぶ安全対策と管理体制の進化。実際のリコール事件についてもドッグフードについて

ドッグフードのリコールについて。事件から学ぶ安全対策と管理体制の進化。実際のリコール事件についても

ドッグフードのリコールとは ドッグフードのリコールとは、製品に健康被害や安全性の問題が発覚した際に、メーカーや販売元が該当する製品を市場から回収することを指します。リコールは食品や洋服、車など世の中に販売されている製品は…

ドッグフードのトレーサビリティとは?リコールや異物混入対策に。飼い主が知っておくべき5つのポイントドッグフードについて

ドッグフードのトレーサビリティとは?リコールや異物混入対策に。飼い主が知っておくべき5つのポイント

トレーサビリティとは トレーサビリティ(traceability)とは、原材料の生産から製造、流通、販売に至るまでの情報を追跡できる仕組みのことです。日本語では「追跡可能性」と訳され、食品業界全体で重要視されています。と…